COCADA MOLE OU DE COLHER, BOLO DE MILHO

COCADA MOLE

INGREDIENTES

3 xícaras (chá) de açúcar

2 xícaras (chá) de água

3 xícaras (chá) de coco fresco ralado

Cravos da índia a gosto

MODO DE PREPARO

MODO DE PREPARO

Em uma panela, coloque o açúcar e a água e leve ao fogo médio, mexendo às vezes, até derreter. Pare de mexer e cozinhe por 30 minutos ou até a calda atingir o ponto de frio fraco

(teste, pegando um pouco de calda morna entre os dedos; quando abrir os dedos, deverá se

formar um fio sem resistência).

Adicione o coco e o cravo e cozinhe, mexendo de vez em quando, por 15 minutos ou até que a

cocada comece a se desprender do fundo da panela. Transfira para uma tigela e deixe esfriar.

Sirva em uma compoteira.

FONTE>>>> iG

          BOLO DE         MILHO

       INGREDIENTES

• 5 espigas de milho ( não muito duras )
• 2 copos de leite
• 3 ovos grandes
• 2 xícaras de chá de acúcar (bem cheias )
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 colher e meia de manteiga sem sal
• 1 xícara de queijo ralado
• 1 colher de sopa de fermento

        MODO DE PREPARO

1. Tirar os milhos da espigas e bater todos os ingredientes no liquidificador,não precisa bater muito. Colocar para assar em assadeira untada e com o forno médio até que o palito saia limpo.
2. 
   

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